Si por algo es conocida la capital de España, además de por sus monumentos, su gran variedad de espectáculos artísticos y culturales y sus fiestas, es por su amplia oferta culinaria. Tanto si vives en esta ciudad como si estás de paso por ella y buscas restaurantes chulos para cenar en Madrid, en este artículo te hacemos una ruta por los mejores.
¿Nos acompañas en este recorrido por algunos de los sitios originales para cenar en Madrid que no te puedes perder? Coge papel y boli y apunta uno a uno estos establecimientos, porque son algunos de los restaurantes de moda de este 2018 en Madrid.
Restaurantes con encanto en Madrid
Con una decoración espectacular y cuidada hasta el mínimo detalle, ambientes únicos, con un servicio de atención al cliente minucioso, cartas con productos de temporada y una lista de reserva que en ocasiones puede sobrepasar las dos semanas, los establecimientos que os mencionaremos en las próximas líneas se alzan como algunos de los restaurantes con mayor encanto de Madrid, que serán elegidos por muchos de nosotros para celebrar una ocasión especial.
Por ello, si buscas restaurantes recomendados en Madrid para reunirte con amigos y pasar un buen rato o quieres sorprender a tus familiares con una velada única durante una visita por la capital, te diremos que todos estos establecimientos son sitios ideales para cenar o comer en Madrid. Eso sí, te adelantamos que que para acceder a alguna de estas propuestas deberás rascarte el bolsillo, ya que se trata de restaurantes originales, especiales y diferentes en Madrid. En resumen, lugares únicos que por sus características premium, hacen que se eleve el precio medio de su carta.
Sitios chulos, con encanto y de moda para cenar en Madrid
1. Caramba
Se trata de otro de los establecimientos hosteleros firmados por el grupo Larrumba. Ubicado en la planta baja del Hotel Regina, en pleno centro madrileño y a tan solo unos metros de la Puerta del Sol, este proyecto culinario está inspirado, según las palabras de sus creadores; en las mujeres cultas, valientes y luchadoras de inicios del siglo XX, mujeres que fueron precursoras del género femenino actual.
En su carta podemos encontrar un sinfín de platos tradicionales y castizos con un giro moderno y actual. Algunos de los que más nos gustan para compartir son su sopa castellana con huevo poché y jamón picado (5,50€), la tortilla estilo Betanzos (7,90€) y las croquetas e chipirones en su tinta (8,90€). Si eres más de pedirte un plato para ti solito, te recomendamos rabo de toro al gusto del tendido 7 (17,90€), toda una delicia para el paladar. Sin duda, uno de los restaurantes imprescindibles para cenar en Madrid.
Más información:
C/ Alcalá 19 | C.P. 28014, MADRID
(+34) 910 88 28 98
https://www.carambamadrid.com
2. Amazónico
Seguro que ya habrás oído más de una vez este nombre en los últimos meses, y es que el restaurante Amazónico está dando mucho que hablar en el mundo del lifestyle madrileño. Frecuentado por personajes populares e influencers, este restaurante destaca por su impresionante decoración al más puro estilo salvaje.
Uno de los aspectos que más llama la atención del Amazónico es su cocina abierta, en la que desde fuera podrás ver cómo se cocinan sus carnes a la brasa; entraña marinada con chimichurri, ojo de bife argentino, picantón caipira… Si te preguntas cuál es su precio, os diremos que no baja de los 70 euros por persona. Además, antes de ir procura reservar, pues tienen una lista de espera de varias semanas.
Más información:
C/Jorge Juan, 20 | C.P. 28001, MADRID.
(+34) 91 515 43 32
https://restauranteamazonico.com/
3. Pomerania
A punto de cumplir su cuarto mes de andadura (abrió sus puertas en diciembre de 2017), el restaurante Pomerania, del Grupo RanTanPlan es otra de nuestras apuestas gastronómicas para este año. Con un estilo nórdico y una decoración minimalista y cuidada, diremos que estéticamente se trata de uno de los sitios más guays para cenar en Madrid.
Si nos vamos al terreno gastronómico, lo que más nos gusta del Pomerania es su cocina con una marcada influencia peruana que le aporta gran personalidad a todos sus platos. Entre nuestros favoritos están el poké de salmón aliñado con arroz jazmín (13,50€), la raya a la mantequilla negra (23,00€) o la hamburguesa vasca (16,00€). Todos para chuparse los dedos.
Más información:
Calle María de Molina, 4 | 28006, MADRID.
(+34) 910 884 550
https://pomeraniamadrid.com/
4. La Hojaldrería
Si eres un apasionado de la delicadeza y finura que traen consigo los platos correctamente elaborados con hojaldre, sin duda este es tu sitio. Y es que en La Hojaldrería no solo hay espacio para los conocidos dulces de repostería como palmeras, croissants, tartaletas o milhojas (que por cierto están deliciosos), sino que también los platos salados como las pizzas o la hamburguesa Wellington ocupan un lugar más que importante.
Un lugar muy acogedor y en el que se nota que hacen las cosas con cariño y delicadeza, situado entre las calles Gran Vía y Alcalá. Un sitio que más asequible que los otros restaurantes de nuestra lista pero que, sin duda, debes visitar próximamente.
Más información:
C/ de la Virgen de los Peligros 8 | C.P.28013, Madrid
(+34) 910 599 153
http://www.hojaldreria.com/
5. El Buda Feliz
El Buda Feliz se presenta como una propuesta centrada en la auténtica cocina china, y te diremos que nada más leer su carta, este sitio promete. Aunque abrió sus puertas en el año 1974, convirtiéndose en el primer restaurante de comida china en España, acaban de presentar este proyecto dándole un giro a todo lo que conocemos hasta ahora sobre la comida china.
Con recetas de la cocina de la abuela reconvertidos en platos de street food, sabores originales y nuevos productos, te aseguramos que la experiencia culinaria en El Buda Feliz no dejará de sorprenderte. Si buscas alguna recomendación de su carta, a nosotros nos pirran son la sopa wontong tang con buñuelos rellenos de cerdo y gambas (5,80€), las gyozas rellenas de carne de cordero (5,80€) o el arroz de “buenos recuerdos de ayer” con anacardos, pechuga de pollo y gambas (1,50€).
Otro de los restaurantes más curiosos y de los mejores sitios donde cenar en Madrid.
Más información:
Calle Tudescos, 5 | C.P. 28004, MADRID.
(+34) 915 319 524
https://elbudafeliz1974.es/
6. Sushita Café de Miguel Ángel
Quizás te suene este sitio, ya que hemos hablado de él con anterioridad en este blog y se trata de uno de nuestros lugares favoritos donde comer sushi. Aunque hay varios locales Sushita Café en Madrid, si vais a reuniros con amigos o familiares para realizar una celebración especial os recomendamos que elijáis el que se encuentra en la calle Miguel Ángel. Se trata de uno de los restaurantes con más encanto de Madrid; elegante y con buen ambiente.
Además, todo lo que hacen en su cocina está buenísimo. Te recomendamos cualquiera de sus elaboraciones de maki al momento y, si te gusta el picante, su tempura de gambas rojas con chile dulce. Saldrás babeando de allí…
Más información:
C/ Miguel Angel, 11 | C.P. 28010, MADRID
(+34) 918 28 02 02
http://www.sushita.com/
7. Sala Equis
Un lugar ideal para aquellos que busquen un plus de cultura mientras degustan aperitivos gourmet para chuparse los dedos. La Sala Equis es uno de esos proyectos pioneros en Madrid que combinan ambas maestrías: cultura y gastronomía.
Situada en el castizo barrio madrileño de la Latina, la Sala Equis es el espacio perfecto para disfrutar del séptimo arte a través de sus ciclos de cine y de sus exposiciones diarias de películas de todos los tiempos y para todos los gustos. Para comer, puedes elegir entre platos de picoteo como los nachos con guacamole, crema agria y frijoles (5, 50€), las croquetas de queso y kale (6,00€) o varias quiches como la de calabaza y stilton (5,50€).
Más información:
Calle Duque de Alba, 4 | C.P. 28012 MADRID
http://salaequis.es/
Esperamos que con este listado de sitios chulos y restaurantes recomendados para cenar en Madrid, ya tengas varias opciones para disfrutar de la gastronomía de la capital. Y tu, ¿conoces otros sitios con encanto para cenar en Madrid? Puedes dejarnos tus comentarios al final del artículo.
¡Buen provecho!
